【素料理】水餃皮千層麵~來個簡單的義式風吧

老媽去菜市場買菜的時候~

認識的人送她免費的水餃皮邊邊
就是做水餃皮切剩的部分
拿到這個可以做啥哩 0.0?
因為煮麵應該不好吃..哈哈

老媽說他有辦法..
就去菜市場買簡單的菜
今天我們來吃水餃皮邊邊做的千層麵
不用烤箱喔

開工!!

所料理時間..約30分鐘

食材：
水餃皮邊邊 (免費)
青椒
蘑菇
昨晚剩菜 (免費)
自己熬的番茄醬

調味料：
外面的番茄醬
些許鹽巴
黑胡椒
起司

先把水餃皮煮熟~

煮好後放在平底鍋~淋點油
想要強調義式口味可以淋上橄欖油
不過我們就是用一般油 ~拌拌拌~

要準備的菜 只有這兩種
蘑菇跟青椒  夠簡單吧!!
或者加入自己想吃的菜
(放高麗菜就很台式風格吧  哈哈)
以下..可以炒過可以不炒..
不過我們還是炒過..老媽說比較油亮

炒炒炒~

這應該是最好玩的部分
把你想要的菜跟料開始灑上去
鋪好

上面紅紅的是自己熬的番茄醬
相當原味

由於在炒的過程中都沒有調味
這時候開始調味喔~
灑上許些鹽巴..番茄醬...
如果有香料可以灑點香料

灑上黑胡椒
看的出來我們重口味

灑上起司~~!!
滿滿的像雪花一樣

放在瓦斯爐上才想到
昨天的剩菜還沒放拉..
趕緊補上  哈哈

蓋上鍋蓋
小火煮約13分鐘~
因為料都是熟的
所以不用煮很久
13分是我們家的時間..我想時間應該差不多就是10-15左右這樣~

完成!!

上菜~~

本來抱著不怎看好的心態來吃
沒想到還蠻好吃的
雖然就是一般披薩的味道..因為番茄醬跟起司
可是水餃皮軟Q軟Q的
皮含有水份而且口感不錯
所以可以很順口的一直吃下去
底部烤的微焦..有點像鍋巴那樣
產生兩種口感~香香的很不錯~
很開心的嗑掉兩盤

以上平底鍋的這個份量..我們家3個人瞬間掃光拉!! 

(難怪減肥一直不順利 )