﹝素醬媽家常菜料理。番茄炒花椰菜﹞
能夠滿足心靈的菜色
或許不是印象中的大魚大肉
而是媽媽炒的簡單菜色
因此分享這個家常菜系列
簡單歸簡單
可是都是秒殺級的喔
常常一推出很快就盤底朝天拉 (˙﹏˙）
加上過年都吃很好
來點簡單的菜色清清腸胃吧!!
準備材料：
花椰菜
番茄
調味料：
鹽巴
香菇粉
水
我們吃了好多花椰菜
非常幸福哩~
番茄先入鍋炒到軟爛
香味都出來了
花椰菜丟入
炒一下
加入鹽巴調味
加一點水
蓋上鍋蓋讓它悶熟
悶熟後在炒一下
讓花椰菜吸飽番茄汁
完成!!
好簡單
可是每次這盤推出都會馬上被掃光
番茄真的是很棒的東西
以前我一直相信加了番茄的料理
應該很難不好吃的!!
(這個信念一直到某天吃到不好吃的番茄料理才破滅....Orz)
有機會再來嘗試阿基師做的宮保花椰菜
來享受一下吸飽美味茄汁的花椰菜吧~
謝謝分享~
回覆刪除光看到菜名想像就覺得很好吃了
看過照片果然符合想像
接下來就等下廚實際上菜了
版主回覆：(07/07/2009 05:27:07 PM)
可以的~
這是簡單又好吃的家常菜^^
糟糕
回覆刪除我不愛小樹苗!!
版主回覆：(02/25/2010 07:13:44 AM)
小樹苗...是指花椰菜嗎 @口@?
喔~~要先熬蕃茄(筆記ing)
回覆刪除香菇粉素蝦米呀??
版主回覆：(02/25/2010 07:14:04 AM)
香菇粉就是在超商調味料區可以看到類似味素的調味料
不過是採用天然蔬果製成的那種@@
素食的我們家是稱為香菇粉~
這道菜我之前很常煮唷~感覺加了芹菜會更香喔~
回覆刪除而且那個菜的湯拌飯超好吃的啦~
版主回覆：(02/25/2010 07:15:05 AM)
哈 對阿~
簡單又很下飯^^
產季的時候吃花椰菜吃的超過癮呢~
這道菜我之前就有自己煮過了~~超好吃的啦~我喜歡淋那個菜湯在飯上很好吃喔
回覆刪除不過我還有加了芹菜下去煮~香味更特別唷~
剛剛看了一下~原來我之前就回應過了唷~我都忘了呢~剛剛看了好多你媽媽做的料理唷~肚子都餓了~真的看起來都好好吃喔~真的很厲害耶~
回覆刪除版主回覆：(06/01/2010 03:38:14 AM)
哈哈 在我們家減肥很困難...XD
決定了!!晚餐來煮這道^^
回覆刪除東西剛好都有~~
版主回覆：(10/11/2011 04:38:16 PM)
有煮成功嗎?
很下飯又很好吃的一道菜喔^^
有耶!!
回覆刪除我覺得好好吃喔^+++^
另外我加了青椒(要趕快出清)
沒想到味道也還不錯^^
謝謝你們的用心^^
版主回覆：(10/19/2011 04:44:12 PM)
哈哈 蕃茄是好物
難怪義大利人超愛番茄~~^^
看起來就超好吃的~蕃茄炒高麗菜也讚唷!
回覆刪除版主回覆：(10/20/2011 11:39:00 AM)
對阿~我們家常常這樣吃^^