餃子捏法教學 & 餡料參考

【過年年菜特輯】翡翠芋泥捲。包裹金玉滿堂采

承上篇
如果做好餡料還有剩用不完
還可以用水餃皮包起來
又是吃火鍋的另一個變化
這篇只是單純的包法教學
餡料也可以隨個人喜好變換

 

黏合處抹點水

 

 

一樣接口地方 抹點水 捏緊

完成!
可以事先做好冷凍保存備用

其他包餡食譜
可以參考然後來做變化
如果是想包水餃
餡料要切細一點

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