2013-02-24  手機版連結

【下午茶】阿量師手工餅。旺來酥(土鳳梨酥)


開春第一篇介紹很簡單
土鳳梨酥 (我超愛的)
因為我的心情還在過年........ XD  (喂!! 快回來)
會得知這個店家  是因為年節時期收到的禮盒
發現店家距離我們並不遠
這是難得不用靠宅配就可以吃到的土鳳梨酥
網路上似乎也不熱門 (?)
有種意外挖到寶的感覺
因此前前後後又買了好幾次
送人也好、自己吃也好  ( 好吧 我承認大部分都是自己吃的 )
店裡面都是做素食的  可以安心購買
( 要詢問是否是全素或是奶素 )
產品有 中秋月餅、麻糬、牛軋糖...等點心
種類很多
都有一定的水準
這次就挑我最愛的土鳳梨酥介紹
(得再承認...其他產品很快就被我們吃掉  來不及拍照 XD)

先看包裝吧

店家資訊

阿量師手工餅
0919-994228 洽陳小姐
04-8328018
地址:員林鎮大同路二段31號
電子信箱:qaaa888@hotmail.com
鳳梨酥 NT.35

我得說這個包裝最大的缺點
就是很難拆開= ="
必須要用剪刀剪開  才能好好的取出鳳梨酥
或者得技巧性的撕開

這家並不有名
網路資料也不多
不過吃得出來用料實在
酥皮與內餡搭配的很協調

有名的土鳳梨酥很多家
因有地利之便  加上不遜於名店的滋味
成為我最常買的鳳梨酥

直接撥開的模樣
可以看到很實在的餡料
明顯的鳳梨纖維
酸度剛好
我很喜歡

土鳳梨酥 幾乎是很多烘焙店家必備的產品了
可是餡料與酥皮之間的協調
並不容易
有時候會感覺餡料不夠酸 或者酥皮太軟
總之會有些小缺點
而這家吃起來是很順口的
符合我的口味

因為店家都是做素食的
購買其它產品 也不用擔心是否會買錯
我喜歡的產品還有牛軋糖與麻糬
都很好吃
也多了一個可以購買伴手禮的地方
有興趣的朋友可以看以下資料購買 ^^

店家資訊:
阿量師手工餅
0919-994228 洽陳小姐
04-8328018
地址:員林鎮大同路二段31號
電子信箱:qaaa888@hotmail.com
鳳梨酥 NT.35


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